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Möchten Sie ohne großen Aufwand schmackhaftes, dunkles Brot herstellen? Dann sind Sie bei dieser Mischung genau richtig! Die unkomplizierte Zubereitung überzeugt auf ganzer Linie, denn Sie kneten einfach die Mehlmischung mit den restlichen Zutaten zusammen und geben den Teigling in einen ofenfesten Topf mit Deckel. Ohne Aufgehzeit kommt der Topf in den kalten Backofen und dann wird erst eingeschaltet. Zum Vorschein kommt ein saftiges, weiches und köstliches, dunkles Brot, verfeinert mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Das Brot bleibt über Tage hinweg lecker und frisch und dient somit bestens auch als Pausenbrot für Arbeit und Schule. Übrigens, wenn Sie wissen möchten, welche Töpfe für die Herstellung gut geeignet sind, schauen Sie gerne HIER. Das dunkle Brot gelingt bestens ohne Hefe! Die hefefreie Zubereitung ist HIER notiert. Grandiose Backrezepte aus der Mischung sind HIER ersichtlich.
Allergene – auf die inneren Werte kommt es an!
Die Backmischung ist so allergenarm wie nur möglich ausgearbeitet und frei von Mais, glutenfreier Weizenstärke, glutenfreiem Hafer, Soja und Lupine – zudem frei von Milchbestandteilen, vegan und ohne zugesetzten Zucker. Zutaten wie Vollkornreismehl, Flohsamenschalenpulver und Xanthan bringen Ballaststoffe in die Backmischung.
Zutaten der Backmischung: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Teffmehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Xanthan.
Eine Packung mit 400g Backmischung ergibt ein Brot von etwa 610g.
Mein Tipp zur Aufbewahrung: Das Brot bleibt über Tage hinweg weich und saftig. So kann das ausgekühlte Brot im Gefrierbeutel im Kühlschrank gelagert werden. Wer krosse Brotscheiben möchte, die Scheiben vor dem Verzehr kurz in den Toaster geben. Alternativ kann das Brot sehr gut eingefroren werden. Das komplett ausgekühlte Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Bei Bedarf die gefrorenen Scheiben direkt im Toaster aufbacken und die frischen Brotscheiben genießen.
Für weitere Angaben gem. der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) klicken Sie auf die Bilder:
Information zur Produktlagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tanja Gruber, Am Weinberg 7, 91567 Herrieden, Deutschland
| Infos | Glutenfreie Backmischung DUNKEL |
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Customer reviews
6 reviews for Glutenfreie Brotbackmischung DUNKEL 400g – Tanjas glutenfrei MHD 09.04.25
Dieses Brot ist einfach der Hammer . Es schmeckt zu allem, hält sich gut. Vielen Dank an Frau Gruber , die sich all die Mühe mit diesen leckeren und gesunden Rezepten macht. Unsere Tochter hat Zöliakie , und ich bin ein absoluter Fan von Frau Gruber .
Ich habe gerade das erstmal dieses Brot gegessen.
Einfach nur supertoll sooo lecker 😋
Bin Glücklich 😍
Die Backmischung ist super. Wirklich mal was anderes wenn man glutenfrei essen muss. Sehr einfach zuzubereiten, sieht fertig genauso aus wie auf der Abbildung. Die Rezeptidee mit der Bachmischung ein Müslibrot zu machen, ist wirklich sehr lecker.
Ich liebe das Brot und überhaupt alle Brote von Tanja Gruber. Vielen Dank. Ich kaufe nirgends anders mehr glutenfreie Brote oder Brötchen. Super, bin so glücklich 😊
Super das Brot ist das beste sagt nein Sohn.
Bin erst seit neuestem ein “Zöli”, dieses Brot ist super-lecker!!! Meine Familie (alle “Nicht-Zölis”) liebt es auch!
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