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Meine liebste Backmischung – BROTGEWÜRZ von Tanjas glutenfrei, glutenfrei & vegan
Lieferumfang: 6 x 400g Backmischung BROTGEWÜRZ von Tanjas glutenfrei
Sie möchten schnell und einfach mischbrot-ähnliches Brot mit einem feinen Aroma nach typischen Brotgewürzen backen? Dann wird Sie diese Mischung überzeugen! Das Brot aus der unkomplizierten Backmischung überzeugt durch Geschmack und Textur und das fertige Brot steht glutenhaltigem Mischbrot in Nichts nach!
Die Zubereitung gelingt im Nu und nach wenigen Minuten kommt der Teigling sogleich in den kalten Backofen. Gebacken in einem Topf (HIER gibt`s Tipps zum Gefäß) kommt nach der Backzeit das Brot zum Vorschein, welches optisch überzeugt und zudem mit herrlich krosser Kruste!
Die Backmischung ist frei von Mais, glutenfreier Weizenstärke, glutenfreien Hafer, Soja und Lupine – zudem frei von Milchbestandteilen und vegan. Für einen tollen Ballaststoffanteil sorgen Reisvollkornmehl, Flohsamenschalenpulver und Xanthan in der Mischung. Salz und Zucker ist der Mischung bewusst nicht zugegeben, denn Sie können selbst entscheiden, welches Produkt Sie diesbezüglich nutzen möchten Das Brot gelingt übrigens perfekt OHNE HEFE und das Rezept dazu ist auf der Verpackungsrückseite notiert.
Zutaten der Backmischung: Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Reisvollkornmehl, Reismehl, Kastanienmehl, Teffmehl, Goldhirsemehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Brotgewürz 8% (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander), Verdickungsmittel: Xanthan.
Eine Packung mit 400g Backmischung ergibt ein Brot von etwa 710g
Tanjas Tipp zur Aufbewahrung: Das Brot bleibt über Tage hinweg weich und saftig. So kann das ausgekühlte Brot im Gefrierbeutel oder einer Kunststoffbox im Kühlschrank gelagert werden. Wer krosse Brotscheiben möchte, die Scheiben vor dem Verzehr kurz in den Toaster geben. Alternativ kann das Brot sehr gut eingefroren werden. Das komplett ausgekühlte Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Bei Bedarf die gefrorenen Scheiben direkt im Toaster aufbacken und die frischen Brotscheiben genießen.
Für weitere Angaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) klicken Sie bitte auf die Bilder:
Information zur Produktlagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tanja Gruber, Am Weinberg 7, 91567 Herrieden, Deutschland
| Infos | Glutenfreie Backmischung BROTGEWÜRZ |
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Customer reviews
2 reviews for 6 x 400g Glutenfreie Brotbackmischung BROTGEWÜRZ – Tanjas glutenfrei MHD 20.08.25
Tanja bekommt von mir immer 5 Sterne ! Gestern kam die neue Backmischung “Brotgewürz” und heute habe ich nach der bewährten Gebrauchsanleitung ein Brot aus zwei Packungen gebacken. Da ich mich nach Tanjas Anleitung richte, kann ich es leider erst in 3 Stunden anschneiden. Es sieht jedenfalls super aus und macht neben seinem dunklen Bruder eine gute Figur. Ich freue mich auf das Abendbrot mit dem frischen Brot.
Herzliche Grüße
Hartmut Leonhardt
Die Brotbackmischungen von Tanja haben alle meine Erwartungen übertroffen. Bisher kam noch kein Brot sowohl geschmacklich als auch von der Textur so nah an ein “normales” Brot ran, wie diese Backmischungen. Man kann sogar Butter aus dem Kühlschrank auf die Scheibe streichen, ohne dass es auseinanderfällt. Die Kruste ist auch sehr knusprig und super im Geschmack. Ich kann alle Brot-Sorten empfehlen, sie bieten viel Abwechslung, weil sie mit allem von süß bis salzig schmecken. Das erste frische Randstück gibts aber immer nur mit Butter. Bin sehr froh die Produkte gefunden zu haben. Danke dafür!
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